أكثر دول العالم إنتاجًا للغذاء... التقنيات المتقدمة تتغلب على الأراضي الخصبة

في الماضي كانت الدول التي تقع في مناطق جغرافية تتميز بأراضي خصبة، أو التي تمر منها أنهار ومصادر مياه وفيرة، هي الرائدة في مجال إنتاج الغذاء. لكن في الوقت الحالي باتت معطيات المعادلة تختلف كثيرًا، فأمور أخرى مثل التطور التكنلوجي والعلمي، وأساليب الزراعة الحديثة، هي التي ترجح الكفة وتساهم بشكل أكبر في الإنتاج الغذائي للدولة.

فيما يلي قائمة بأكثر دول العالم إنتاجًا للغذاء، وقد تصدرت هذه القائمة الدول التي تمتلك مساحات جغرافية شاسعة من جهة، وتقنيات زراعية متطورة من جهة أخرى. ومن هذه الدول يأتي أغلب غذاء العالم.

أولًا: الصين

تعد الصين واحدةً من أكبر الدول في العالم إنتاجًا واستيرادًا واستهلاكًا للغذاء، ورغم أن معظم الأراضي الصينية جبلية أو قاحلة، ولا تصلح للزراعة، إلا أن المناطق الشرقية والجنوبية تتسم بتربة صالحة للزراعة.

لدى الصين أيضًا إحدى أكبر القوى العاملة في العالم، وتشير التقديرات إلى أن القوى العاملة في مجال الإنتاج الغذائي في الصين قد يصل حجمها إلى 315 مليون عامل. وهي تولي أهمية كبيرة أيضًا لتكنلوجيا الزراعة وتمتلك جيشًا من الآليات الزراعية المتطورة.

وتعد الصين من أكبر الدول إنتاجًا للأرز، والقمح، والبطاطس، والخس، والباذنجان، والسبانخ، والجزر، والخيار، والطماطم.

ثانيًا: الولايات المتحدة الأمريكية

لدى الولايات المتحدة الأمريكية أحد أكثر أنظمة إنتاج الغذاء كفاءةً في العالم، ورغم أن حجم القوى العاملة في الدولة أقل بكثير من الصين، إلا أن حجم إنتاجها الزراعي يكاد يقترب من حجم الإنتاج الزراعي للصين.

وتعد الولايات المتحدة الأمريكية من أكبر الدول المصدرة للغذاء في العالم، ومن أهم الوجهات التي تصدر الدولة لها المواد الغذائية كندا، والصين، وألمانيا، واليابان، والمكسيك.

ثالثًا: البرازيل

يعتمد الاقتصاد البرازيلي على الزراعة، وبشكل خاص على قصب السكر، وتُستخدم نحو 34% من مساحة الدولة كأراضٍ زراعية، ومن أهم المحاصيل التي تنتجها البرازيل البن، وقصب السكر، وفول الصويا، والذرة، بالإضافة إلى البرتقال، والأناناس، وجوز الهند.

رابعًا: الهند

رغم أن الهند تعد من أكبر الدول إنتاجًا للغذاء في العالم، إلا أن إنتاجيتها للسلع الزراعية أقل بكثير من الصين والولايات المتحدة الأمريكية والبرازيل.

وعلاوة على ذلك، فإن الكثير من مواطني الهند فقراء، ولا يستطيعون شراء الغذاء الذي ينتجونه، ويشعر العديد من الخبراء بالقلق من زيادة عدد سكان الهند بوتيرة أسرع من النمو الاقتصادي.

خامسًا: روسيا

في روسيا تم تخصيص 13٪ من الأراضي الزراعية لإنتاج الشمندر السكري والقمح والبطاطس، بالإضافة إلى بعض الحبوب الأخرى أهمها الذرة.

تنظر روسيا للقطاع الزراعي من وجهة نظر صناعية، إذ قال الرئيس الروسي "فلاديمير بوتين"، إن الفورة الزراعية التي شهدتها روسيا في السنوات الأخيرة جعلت من الصادرات الزراعية أكثر ربحية للبلاد مقارنة بصادرات الأسلحة والمعدات العسكرية.