اتفاق غذائي لثلاث سنوات
وقّعت وزارة الاقتصاد والصناعة وبرنامج الأغذية العالمي مذكرة تفاهم مدتها ثلاث سنوات في دمشق بتاريخ 19 تموز 2026 لتطوير سلسلة القيمة الغذائية في سوريا. ووقّع الاتفاق معاون وزير الاقتصاد والصناعة لشؤون التجارة الداخلية وحماية المستهلك ماهر خليل الحسن، والمديرة القُطرية لبرنامج الأغذية العالمي ماريان وارد.
وتحدّد المذكرة أفقاً زمنياً من ثلاث سنوات للتعاون، وتضع العمل ضمن أولويات التعافي الاقتصادي في البلاد، بما يربط تأهيل القطاع الغذائي بأجندة التعافي المعلنة.
من الأفران إلى الصوامع والمطاحن
ينقل الاتفاق محور التعاون بين الجانبين من تطوير الأفران إلى تلبية احتياجات صوامع الحبوب والمطاحن. ويشمل مشاريع لتأهيل الأفران والمطاحن والصوامع، إلى جانب تبادل الخبرات وإجراء تقييمات للاحتياجات وتنفيذ برامج مشتركة بما ينسجم مع الأولويات الوطنية. ويسبق أعمالَ التأهيل تقييمٌ مشترك لاحتياجات المنشآت القائمة لتحديد أولويات العمل.
ويتركّز الاهتمام على البنى التي تنقل القمح من الحصاد إلى المائدة: طاقة الطحن والتخزين والأفران التي تحوّل الطحين إلى خبز.
ثمانية عشر شهراً من العمل
ووصف مسؤولون الاتفاق بأنه المذكرة الثالثة بين الجانبين خلال 18 شهراً، بما يشير إلى الانتقال من التنسيق إلى التنفيذ العملي. ويُقدَّر ما أُنجز خلال تلك الفترة بنحو 60 إلى 70 بالمئة من أعمال تطوير قطاع الأفران.
وتعكس هذه النسبة ما تحقّق منذ بدء عمل الجانبين معاً، فيما يوسّع الاتفاق الجديد الجهد ليشمل تداول الحبوب والطحن لا الأفران وحدها.
سلسلة الحبوب في الصدارة
ويهدف الاتفاق إلى رفع كفاءة البنى التحتية في قطاعي الحبوب والخبز، وتعزيز استدامة سلسلة الإمداد الغذائي، ودعم قدرة المؤسسات على تلبية احتياجات السوق المحلية. كما يسعى إلى ضمان استمرار تدفّق الطحين والخبز إلى الأسواق المحلية بما يلبّي حاجة الاستهلاك اليومي.
وبتحويل التنسيق السابق إلى تنفيذ فعلي، أشار الجانبان إلى أن المرحلة المقبلة ستتمحور حول الصوامع والمطاحن، وهي الحلقات التي تنقل الحبوب من التخزين إلى المطحنة قبل أن تصل إلى الفرن.