سوريا تمضي في خطة استثمارية أجنبية لتحديث قطاع اللحوم نحو الاكتفاء الذاتي

اجتماع حول خطة اللحوم

عقدت وزارة الزراعة السورية يوم الخميس 20 آب 2026 اجتماعاً في مقرها بدمشق لمتابعة مراحل الإنجاز في خطة لتطوير قطاع اللحوم في البلاد. وتركز النقاش على تنفيذ مذكرة تفاهم موقعة سابقاً تتناول سلسلة القيمة في الثروة الحيوانية من التربية حتى وصول المنتج إلى المستهلك.

شركاء أجانب في التنفيذ

تضم الخطة شركة برازيلية متخصصة في تربية الأبقار والأغنام والدواجن وإنتاج الأعلاف، إلى جانب شركة تركية ألمانية تعاقدت لتنفيذ الأعمال الفنية والهندسية. وحضر الاجتماع مستشار وزير الزراعة، والمدير العام للمؤسسة العامة للمباقر، وممثلون عن الشركتين.

بناء سلسلة القيمة

عرض الشريك التقني مراحل المشروع بدءاً من تربية العجول في المزارع، مروراً بالفحوصات الصحية والبيطرية للعجول المستوردة والمحلية، وصولاً إلى الذبح والتجهيز والتبريد والتسويق. واستعرض المجتمعون تصوراً لإنشاء مسالخ حديثة وفق معايير عالية للجودة والسلامة الغذائية.

وأشار المسؤولون إلى أن آليات التجهيز ستطابق المواصفات المطلوبة للاستهلاك المحلي وتلبي متطلبات التصدير، بما يرفع القيمة المضافة للمنتج الحيواني ويعزز قدرته التنافسية.

نحو الاكتفاء الذاتي

وأكد الطرفان أهمية استكمال جميع حلقات سلسلة القيمة في قطاع اللحوم ضمن منظومة متكاملة ترفع كفاءة الإنتاج والتجهيز والتسويق. واعتُبر ذلك مدخلاً لدعم الإنتاج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي والانتقال نحو الاكتفاء الذاتي من اللحوم.

اتفاق الثامن من آب

وتأتي المحادثات استكمالاً لمذكرة تفاهم وُقّعت في الثامن من آب 2026 للتعاون الاستثماري في إعادة تأهيل وتشغيل منشآت المؤسسة العامة للمباقر في المحافظات. وتشمل تلك المذكرة أيضاً تنمية الثروة الحيوانية والمجتمعات الريفية، بما يجعل برنامج اللحوم جزءاً من مسعى أوسع لإنعاش الزراعة المحلية.