تراخيص مؤقتة للعيد
أصدرت محافظة دمشق شروط وإجراءات منح التراخيص المؤقتة للقصابين وأصحاب محال بيع اللحوم لذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى المقبل، بهدف تنظيم عملية الذبح وفق أسس صحية محددة قبيل العيد. ونشرت المحافظة بيانها عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك الأربعاء 13 أيار 2026.
وحُدِّدت فترة استقبال الطلبات من 12 أيار 2026 وحتى 25 منه، مع تقديم تعهد خطي بالالتزام بالشروط الصحية والحفاظ على النظافة العامة خلال عمليات الذبح.
الرسوم والغرامات
يدفع كل قصاب مرخص في مدينة دمشق مبلغ خمسة آلاف ليرة سورية جديدة بدل خدمة لصالح المحافظة للحصول على رخصة الذبح خلال أيام العيد. وتُفرض غرامة مالية قدرها عشرة آلاف ليرة سورية جديدة على من يذبح بدون رخصة أو لا يلتزم بالشروط المعلنة.
وتُمنح الرخصة فقط للقصابين المرخصين أصلًا في المدينة بعد تعهدهم بالشروط، فيما يُكلَّف المكتب الإعلامي في المحافظة بنشر إعلان يدعو القصابين عبر وسائل الإعلام المحلية.
الشروط الصحية الإلزامية
يلتزم أصحاب الرخص بوضع المواشي ضمن شاحنات صغيرة وعدم وضعها على الأرصفة والشوارع، وتعبئة اللحوم في أكياس نايلون بيضاء نظامية حصرًا، وترحيل مخلفات الذبح في أكياس نايلون تُغلق بإحكام. كما يجب ارتداء قميص العمل والكمامة والقفازات داخل مكان الذبح.
ويُحظر عرض الذبائح خارج المحل أو الذبح خارجه، فيما يلتزم المتقدمون بكل بنود التعهد الخطي عند تسلم الرخصة.
أسعار اللحوم وضغط السوق
تأتي اللائحة في وقت تشهد فيه أسواق دمشق غلاءً ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، إذ يتجاوز سعر كيلو لحم العجل 160,000 ليرة سورية، فيما يتجاوز كيلو لحم الغنم 200,000 ليرة.
وكانت اللجنة الوطنية للاستيراد والتصدير قد خفّضت رسوم إدخال المواشي إلى 7 دولارات أمريكية للرأس من الأبقار والعجول بدلًا من 53 دولارًا، و7 دولارات للجمال بدلًا من 27 دولارًا، ودولارين للأغنام والماعز بدلًا من 7 دولارات.
تصدير اللحوم إلى الجوار
تتزامن اللائحة مع توسع تصدير اللحوم السورية إلى دول الجوار، حيث أعلن وزير الزراعة الأردني صائب خريسات في 25 آذار 2026 تعاقد الأردن على استيراد 400 طن من لحوم الضأن السورية المذبوحة وبدء دخولها الأسواق الأردنية، في ظل تغطية الإنتاج المحلي نحو 40 بالمئة من احتياجات المملكة من اللحوم الحمراء.
وطالبت جمعية حماية المستهلك وسلامة الغذاء السورية بمراعاة وضع السوق المحلية في قرارات التصدير، في ظل ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء والحمراء قبيل العيد.